کانش مرجع مناسب
کسب مهارت و دانش

راه اندازی سبزی مارکت کسب و کار پرسود

سبزی مارکت- سبزی آماده
سبزی مارکت- سبزی آماده
فهرست مقاله :

راه اندازی سبزی مارکت | تاسیس تا موفقیت

دیگه زمان برای خانم های شاغل بسیار مهمه و نمیتونن که وقتی برای پاک کردن سبزی قرمه و آشی بذارن. پس ما این کار رو انجام میدیم هم سودش خوبه و هم مشتری خوب داره به شرط اینکه ما راهشو بدونیم

زود بریم سر اصل مطلب و ببینیم که برای شروع این کسب و کار باید چی کار کنیم؟؟

اول اینکه با یه سبزی فروش خوب صحبت کنیم (منظور باغچه سبزی فروشی هست نه مغازه که گرونتر بده بهتون) و بهش بگید که ما میخوایم چنین کار روانجام  بدیم و سبزی زیادی رو از شما میخوایم بگیریم تا بهتون با قیمت کلی سبزی بده.

فقط گفتم که سبزی خوب باشه و نمونه سبزی هاش رو بببینید.

چرا که میزان دور ریز سبزی ها خیلی متفاوته ممکنه سبزی یه باغچه از 10 کیلو 1 کیلو دورریز به شما بده، ممکنه سبزی باغچه دیگه از 10 کیلو 3 کیلو پس کیفیت مهمه!!

پس حتی اگه شده یه کوچولو قیمت بالا رفت نگران نباشید عوضش به نفعتون خواهد بود.

شما نیاز به یک دستگاه سبزی خرد کن دارید که خیلی راحت میتونید کارکردش رو از دیوار پیدا کنید وقیمتی حدود

3-5 تومن براتون آب میخوره .

فقط دقت کنید که دستگاه سبزی خرد کنی خونگی کوچیک نگیرید که اصلا به درد این کار نمیخوره و ظرفیتش خیلی پایینه و به درد کارای خونگی میخوره .

کاری که شما باید انجام بدید اینه که سبزی به مقدار کافی بگیرید مثلا سیزی قرمه در ابتدای کار میتونید با50-40 کیلو شروع کنید .

شروع کنید پاک کردن و بعدشم خرد کردن و بعدشم بسته بندی و بعدشم فروش تمام 😀 😀

اما به این سادگی هم نیست بریم با ریزه کاری های، کارآفرینی سبزی آماده بیشتر آشنا بشیم.

راه اندازی سبزی مارکت

به نکات زیر توجه کنید:

  • اول اینکه با نیروهای خودتون کارتون رو شروع کنید اصلا نیازی به استخدام و یا گرفتن کارگر نیست خودتون و خونوادتون بهترین افراد برای شروع کار هستید.
  • مکانی رو که میخواین بگیرید خیلی مهمه این کسب و کار توی منطقه ی پایین شهر جواب نمیده هر چقدرم بازاریابی خوبی داشته باشید بهتره که همون هزینه ها رو بذارید برای اجاره یک مغازه تو منطقه متوسط به بالا و بالاشهر

چرا که ذائقه این افراد با خرید این اقلام جور در می آد اما نیاز نیست که در ابتدای کار یه کارگاهبزرگ 60-70  متری جور کنی که اجارش سر به فلک بکشه نه اصلا نیازی نیست. در ابتدا یه مغازه 15-25 متری هم کفایت میکنه حتی کوچکترم بشه اشکال نداره .

تجهیزاتی که برای راه اندازی سبزی مارکت نیاز است

  • یه دستگاه خرد کن
  • یک یخچال ایستاده
  • یه ترازو کوچیک
  • یه ویترین کوچیک
  • چند تا قفسه شکیل

بدر ابتدای راه اندازی سبزی مارکت برای اینها هم نیازی نیست هزینه زیادی بکنید،

ویترین و خرد کن و یخچال رو میتونی از دیوار خوبش رو پیدا کنی اما حواست خیلی جمع باشه که کارکردش بالا نباشه یا تعمیر نرفته باشه مخصوصا سعی کن که برای کسی باشه که کسب و کارش رو جمع کرده چون اونی که تعویض کرده یعنی دل خوشی ازش نداشته که فروخته!!

اما در مورد ویترین خیالت راحت خیلی زیاده چون انقدر کسب وکارهای شکست خورده هست که میخوان ویترینشون رو بفروشن (کسایی که بدون تحقیق درست و حسابی کاری رو راه اندازی میکنن و بعد چند ماه میبینن که نشد. پس شما هم خیلی باید حواست جمع باشه که به جرگه ی زیاده های بازار کسب و کار نپیوندید که اگه اصولی جلو برید ایشالا که جزو موفقان خواهید بود.)

تا اینجای کار به کجا رسیدیم.

  1. تجهیزات رو تهیه کردیم.
  2. دکور و ویترین رو چیدیم.
  3. حالا باید یخچالمون رو پر کنیم.

سبزی هایی رو که خرد کردیم و بسته بندی کردیم رو داخل یخچال میذاریم و میفروشیم اما و اما  چند نکته مهم دیگه.

اگه مکانی که برای راه اندازی سبزی مارکت انتخاب کردین بزرگه یک طرفش رو اختصاص بدین برای انجام کارهای پاک کردن و خرد کردن سبزی،

سعی کنید که جایی باشه که هم مشتری دید داشته باشه به اونجا و هم خیلی شیک و تمیز باشه و دیزاین شه که مشتری خیالش بابت تازگی و بهداشت راحت شه.

راه اندازی سبزی مارکت

اگر هم جاتون کوچیکه میتونید یه جای کوچیکی رو در نظر بگیرید و مثلا 20 درصد کاراتون رو اونجا تو مغازه انجام بدید و 80 درصد دیگه رو مثلا تو منزل یا هر جای دیگه ای که ظرفیتش رو دارید انجام بدید و در انتها به مغازه بیارید.

(اما اونجا هم همچنان بهداشت و تمیزی رو جدی بگیرید که همون موجب فروش بالای شماست.)

سعی کنید یه اسم خوب انتخاب کنید چرا که قراره شما کسب و کارتون رو تبدیل کنید به یه برند مطرح.

پس وقت بذارید و یه نام مناسب انتخاب کنید مثلا نام های زیر می تواند مناسب باشد

  • سبزی مارکت خانم خونه
  • سبزیجات آماده تر و تازه
  • خانه سبز مرکز خدمات سبزیجات آماده
  • سبزی مارکت آشپزخونه و …

یا هر نام دیگری که مبوط به خانه و آشپزخانه و یا تازگی و شادابی باشد میتواند مناسب باشد، مقاله انتخاب مناسب نام برند کل پیشنهاد جذاب در این موضوع برات داره، که میتونی مطالعش کنی.

در کنار سبزی شروع کنید به عرضه سایر محصولات مثل رب خانگی ، رب انار، ترشیجات متنوع،مربا خیارشور، عرقیات وهر چی که فکرش رو میکنید مناسبه .

اما قدم به قدم پیش برید لازم نیست همه رو اول کاری انجام بدین.

به دیزاین داخلی و بیرونی مغازه برسید .

در ابتدای راه اندازی سبزی مارکت سردر مغازه تابلو خوبی نصب کنید و محصولاتی که دارید رو پشت شیشه مغازه معرفی کنید.

حتما و حتما روپوش یک دست و تمیز تن همه ی کارکنان باشه.

اگر شما آقا هستید سعی کنید کارهایی مثل تهیه سبزی و کارهای پشت پرده رو انجام بدید و کارها تمیز کردن و خرد کردن و ارتباط با مشتری در صورت امکان با خانوم ها باشه

چرا که اکثر مشتری های شما خانوم هستن و اونا راحت ترن که با خانوم ها ارتباط بگیرن و بهداشت اونا رو هم بیشتر قبول دارن

پس اگرم خواستید به سمت جذب نیرو و استخدام پیش برید حتما از خانوم ها انتخاب کنید هم به خاطر چیزایی که گفتم و هم اینکه دستمزدی که میگیرن خیلی از آقایون به صرفه تره و کارشون رو هم به درستی انجام میدن بدون نق زدن.

بسته بندی مناسبی داشته باشید چرا که خیلی تو جذب مشتری و برندینگ مهمه.

بازاریابی درراه اندازی سبزی مارکت

پخش کردن تراکت

برای بازاریابی توی محل میتونید ترکت پخش کنید.

از اتوبوس اون منطقه بخواین چند تا ترکت شما رو تو اتوبوس بزنه.

فعالیت در فضای مجازی

کار شما فقط راه اندازی سبزی مارکت نیست بلکه حتما در فضای مجازی بخصوص تلگرام و اینستاگرام فعال باشید و پست ها مناسب در مورد کسب و کار تون رو بذارید و در مواقع مناسب تخفیف بذارید.

حتما میپرسید موقع مناسب چه زمانی هست؟ کم کم دستتون میاد اما برای نمونه : مثلا الان فصل تابستونه و به شدت گوجه فرنگی ارزون شده خوب شما میتونید اگه از محصولات قبلی دارید اونها رو با تخفیف عرضه کنید و دوباره محصول جدید تولید کنید.

(اما قرار نیست انقدر از زمان محصولتون گذشته باشه که کیفیتش فرق کرده باشه در حقیت شما دارین یه بار انبار رو خالی میکنین و محصول تازه جایگزین میکنین)

استفاده از شبکه مجازی در کسب و کار

قرارداد با ارگان ها و رستوران ها

یکی دیگه از ترفند ها برای راه اندازی سبزی مارکت و جذب مشتری  اینه که میتونید برای بازایابی به رستوران های شهر و هتل ها و بیمارستان ها و دانشگاه ها و هرجایی که خدمات پخت وپز غذا رو انجام میدن سر بزنین و مصولاتتون رو ارائه بدین

اگه بتونید با چند تا رستوران خوب قرارداد ببندید دیگه وقت سر خاروندن هم ندارین فقط باید با عتماد به نفس جلو برید.

حتی بعضی از این مکان های سبزی وسالاد بسته بندی شده هم میخوان که میتونین سفارش بگیرید و سودش رو ببرید.

شما در حقیقت با راه اندازی سبزی مارکت باید هر چیزی که مربوط به حیطه شغلیتون میشه رو خدامتش رو داشته باشین تا مشتری هاتون روز به روز بیشتر شن.

اما این موقع های دیگه زمانی ست که کارتون گل کرده و خوشحالی از سرو روی شما میباره.

ایشالا که همینطور هم خواهد شد.

بعد از مدتی هم میتونید پیک رایگان داشته باشید.

پس بهتره شماره مشتری ها رو داشته باشید هم تو کانال عضوشون کنید هم اخباری که نیازه رو بهشون بدید که مثلا پیک رایگان هم به خدمات ما اضافه شده و از این پس با خیال راحت سفارش دهید.(به این خاطر بود که در ابتدای شروع راه اندازی سبزی مارکت تاکید داشتم.)

ازراه اندازی سبزی مارکت که کسب و کاری نوپا هست غافل نشوید،که یکی از برترین ایده های کسب و کار در ایران است و میتواند برای شما بسیار سودده باشد.

دلتون شاد، کسب و کارتون پرپول… 🙂🙂

تیم کانش
تیم کانش

ما در کنار شماییم تا بتوانیم با قرار دادن مطالب و آموزش های مفید، گام کوچکی جهت افزایش دانش و کسب مهارت شما بردایم...

12 پاسخ

  1. باسلام و خداقوت و باسپاس از مطالب مفید و نکات های کلیدی که ارائه دادین… آیا بنظر شما افتتاح کردن سبزی مارکت الان تو این فصل خوبه یانه؟ بنظر شما الان این کار را شروع کنم ویا در فصل تابستان؟ ممنون میشم اگر جواب بدین..

    1. درود بر شما
      سبزی مارکت در زمستان چند تا حسن داره و یه ایراد
      1. فروش سبزی منجمد در زمستان بالاتر است (اکثر خانواده ها تابستان سبزیجات را فریز میکنند و ممکن است سبزیجات آماده آنها در زمستان تمام شده باشد. )
      2. به علت سرد بودن هوا خراب شدن و پلاسیده شدن سبزی کمتر اتفاق میفتد و در نتیجه دورریز کمتر است.
      اما ایرادش اینه که قیمت سبزی مقداری در زمستان گران تر از تابستان است.
      برای شروع مشکلی ندارد با مقدار کم شروع کنید و موجودی تان محدود باشد اما در تابستان و بخصوص اواخر آن موجودی انبار و یخچالتان را بیشتر کنید.
      موفق باشید…

      1. سلام وقت بخیر. میخواستم ببینم سود کار چند درصده مثلا یک کیلو سبزی قورمه رو اگه فرضا ۲۰ هزارتومن بفروشیم چقدرش سوده؟
        سپاس از شما.

  2. سلام و خسته نباشید خدمت شما بابت راهنمایی کامل ومفیدتون من مدتی است که علاقه ای شدیدی به این شغل پیدا کردم خواستم بدونم حداقل سرمایه لازم برای افتتاح این کار چقدره ممنون از شما

    1. درود بر شما
      حداقل سرمایه با توجه به گستردگی کار شما تعیین میشود اما اگر بخواهم کف هزینه راه اندازی را
      خدمتتان عرض کنم 50 میلیون است بدون احتساب هزینه مکان
      در آینده نزدیک این مورد که سوال بسیاری از مخاطبان است روبه صورت کامل و شفاف بیان خواهیم کرد.
      موفق باشید…

      1. سلام خداقوت لطفاً میشه بپرسم درآمد این کار اگه
        بتونیم باچند تا رستوران قرارداد ببندیم در ماه چقدر هست ممنون

        1. سلام بر شما آقای صفدریان
          درآمد این کار حتی در صورت نداشتن قرار داد با ارگان های مختلف هم میتواند بسیار خوب باشد،
          به ازای تلاش شما برای بازاریابی و بالا بودن کیفیت محصولات شما به درآمد خوبی در ماه خواهید رسید.
          موفق و مانا باشید…

  3. سلام خسته نباشید.من خیلی دوست دارم یه مغازه سبزی خردکنی راه بندازم ولی میترسم کارش خیلی خسته کننده باشه وازعهدش برنیام.اصلاهم دراین کارتجربه ای ندارم.دنبال یه شغل پردرآمدبودم این شغل روبهم معرفی کردند‌لطفاراهنماییم کنیدممنون میشم.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

برای دریافت رایگانpdf عدد 1 رو تو واتساپ بفرست؛ رو شماره روبرو بزن…